Medio september opent Cencalli, La Casa del Maíz met voor je ogen bereide tortillas, tacos, quesadillas en meer. In onze kleine antojería gebruiken en bewerken wij producten waarvan we de herkomst kennen en die met respect voor mens en milieu zijn verkregen, zoals de maíz criollo, inheemse maïs die wij zelf direct inkopen bij kleine boerenbedrijven in Mexico.
Wees welkom in onze keuken, en geniet en ontdek de rijkste smaken uit de keuken van Centraal Mexico, UNESCO Werelderfgoed.

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Este próximo septiembre abre Cencalli, La Casa del Maíz, donde se preparan tortillas, quesadillas, tacos, y más.
Somos una pequeña antojería que se preocupa por saber de dónde vienen sus ingredientes, que procura el medio ambiente y la autonomía agrícola, y que escoje por los productos de primera mano, como el maíz criollo de la zona central de la República Mexicana.
Bienvenidos a nuestra cocina! Disfruten y descubran la riqueza de este Patrimonio Inmaterial de la Humanidad (Unesco 2010).

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